“江城餐飲奮進(jìn)二十載、提質(zhì)增效蓄勢再出發(fā)！”武漢餐飲業(yè)協(xié)會成立20周年紀(jì)念大會暨新春嘗鮮節(jié)開幕式于3月13日在武漢隆重舉行。活動深入回顧總結(jié)了武漢市餐飲行業(yè)20年發(fā)展歷程，旨在創(chuàng)新推出餐飲消費(fèi)新場景、凝聚行業(yè)力量、推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國烹飪協(xié)會副會長、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會孫桃香女士，武漢餐飲業(yè)協(xié)會劉國梁會長，中國烹飪協(xié)會特邀副會長、楚菜泰斗盧永良先生等1000余位行業(yè)代表出席；正大集團(tuán)湖北區(qū)楊秀濤副董事長、向盧晏資深總裁、秦浩曦副總裁、徐杰助理副總裁、張栗總經(jīng)理等人參加了活動。

百年正大、利國利民。活動現(xiàn)場，楊秀濤副董事長代表正大集團(tuán)（湖北區(qū)）作了主題致辭。楊董簡要回顧了湖北餐飲行業(yè)近年發(fā)展情況，重點(diǎn)宣介了正大集團(tuán)的經(jīng)營理念和供應(yīng)優(yōu)勢，同時(shí)介紹了集團(tuán)在湖北布局的豬、雞、蛋產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營概況，湖北區(qū)現(xiàn)已布局建設(shè)襄陽、咸寧、宜昌400萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈、1億只肉雞產(chǎn)業(yè)鏈、500萬羽蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈、12.4萬噸水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，行遠(yuǎn)自邇、初具規(guī)模。最后，楊董指出在各級政府的領(lǐng)導(dǎo)下、在餐飲協(xié)會的支持下，我們將繼續(xù)踐行“正大之道，永續(xù)經(jīng)營”的理念，與餐飲、團(tuán)餐行業(yè)的精英們一起推動行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為湖北餐飲業(yè)的繁榮和發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

開局起步、團(tuán)結(jié)奮斗。正大集團(tuán)（湖北區(qū)）秉承“樹立品牌、滿產(chǎn)滿銷、經(jīng)營達(dá)標(biāo)”的經(jīng)營理念，趁勢餐飲東風(fēng)、整合行業(yè)資源，由向盧晏資深總裁與武漢餐飲協(xié)會代表現(xiàn)場簽訂了4億元采購供應(yīng)鏈協(xié)議，成為當(dāng)天唯一一家簽訂定額采購項(xiàng)目的食品企業(yè)。自2015年加入?yún)f(xié)會以來，武漢市餐飲業(yè)協(xié)會與正大集團(tuán)（湖北區(qū)）互動良好，雙方在共建武漢綠色餐廳、樹立餐飲新形象等諸多方面達(dá)成共識。此次協(xié)議的簽訂將進(jìn)一步強(qiáng)化雙方協(xié)作關(guān)系，協(xié)會也將在湖北餐飲、團(tuán)餐、快餐等行業(yè)發(fā)力，面向餐飲企業(yè)推薦正大產(chǎn)品、細(xì)化合作訂單，牽頭落實(shí)推動正大食品進(jìn)駐廣大消費(fèi)者的餐桌。厲兵秣馬、玉汝于成！得益于完整的產(chǎn)業(yè)鏈布局、全球統(tǒng)采優(yōu)勢和自建物流配送體系，正大將面向湖北市場供應(yīng)食品超30萬噸，涵蓋了豬肉、雞肉、禽蛋、現(xiàn)代食品、預(yù)制菜品、進(jìn)口泰蝦、進(jìn)口榴蓮、進(jìn)口山竹、飲品、瓜果蔬菜等國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食品。健全的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈模式引發(fā)了超1000家餐飲企業(yè)的關(guān)注及后續(xù)合作意向洽談。

為表彰典型、鼓勵先進(jìn)，活動特別為22類團(tuán)體及個人頒發(fā)了榮譽(yù)獎牌，正大食品（湖北）有限公司被授予“湖北團(tuán)餐食品安全示范單位”、“武漢餐飲最佳供應(yīng)商”，秦浩曦先生、張栗女士被授予“湖北團(tuán)餐功勛人物獎”、“武漢餐飲業(yè)供應(yīng)鏈功勛人物獎”。入會近十年、奮發(fā)做業(yè)績！正大食品將繼續(xù)發(fā)揮正大集團(tuán)全球統(tǒng)采力量和湖北全產(chǎn)業(yè)鏈安全食品供應(yīng)優(yōu)勢，為武漢餐飲業(yè)提供高效優(yōu)質(zhì)地一站式服務(wù)。  

      活動當(dāng)天，武漢市商務(wù)局、工商銀行等15家政府部門、事業(yè)單位代表蒞臨現(xiàn)場祝賀，武漢餐飲業(yè)協(xié)會、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會、湖北省團(tuán)餐協(xié)會、武漢團(tuán)膳快餐生產(chǎn)供應(yīng)協(xié)會等超千位行業(yè)先鋒匯聚一堂、共商餐飲盛事。活動受到了人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、長江日報(bào)、騰訊網(wǎng)等14家新聞媒體廣泛關(guān)注及專題報(bào)道。